having lived in a city I had never had direct contact with the land and its products until the 70s I was lucky enough to know the people through whom I discovered this pleasure.
Get up early one morning in summer when the sun has just risen, going in campagna, guardarsi intorno... alberi di prugne, di fichi e basta allungare una mano cogliere un frutto e portarlo alla bocca per assaporarlo, è qualcosa che non si può raccontare, ma bisogna avere la capacità di apprezzare!
Tutta questa premessa per dire che da qualche mese ho iniziato a fare esperimenti sul balcone, ho provato con patate, fagiolini, aglio ed ora con la rucola che ho raccolto ieri sera per aggiungerla all'insalata, uhmmm... niente male :o)
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